淘创富博客

2019年，依旧是一个全民都幻想着暴富的时代。各个行业里都挤满了为钱拼命的年轻人，朝九晚六，披星戴月……但是，赚钱这件事只会因此而越来越困难。

人才爆炸，人力廉价，身在底层的人连看一眼蓝天白云都是奢望，唯一可以幸存下来的，大概只有梦想。至今还有无数人奋斗的目标是有朝一日可以带着积蓄去开店。而看起来最容易实现的，应该就是一个小小的早餐店吧。既能满足生计，又能让和自己一样的人得到温暖的那一种。

如果我有一个早餐店，我希望它是这样的：

1. 卫生条件一定要达到行业内最好的水准。街头早餐店最受诟病的地方就是卫生状况，脏兮兮的地面、墙壁、厨具劝退了很多对卫生状况比较在意的人，所以如果在原有基础上干净利落，是不是就能留下这部分客人呢？装修风格不求奢华，只要能接地气就好。

2. 在口味上可以把传统和“网红”吃法结合起来。路边的油条摊是早餐最爱，但偶尔换一换口味也很必要。在保留油条、包子、豆浆的同时加上牛奶和面包，还有一些新口味的创意食物，比如芝士油条，小黄鸭包子等等，小朋友们也会喜欢上这里的吧！

3. 员工年龄可以偏大一些，笑容和蔼可亲，行动干净利落。现有的大部分行业的工作都会受到年龄的限制，然而并不是所有老人都有能力享受生活。在健康达标的情况下参与到社会中对他们本身来说也是有益的，年轻群体在被服务的过程中也更能感受到社会的温情。

4. 废弃厨余公开处理。前几年的“复炸油”乱象导致很多人在外面用餐时最担心的就是炸过油条的废油的处理问题，隔多长时间必须清理一次、废油是否会被某些人重复利用等问题都需要严格控制，最透明的方式就是每天装瓶公示给顾客，然后交由专业的处理机构。

5. 特殊人群免费。例如社区里的贫困老人、无经济能力的残疾人、义务参加社会劳动的人员等等。

6. 绝不在食物里添加任何对人体可能有害的物质，价格控制可以少量盈利的范围内。

不知道这样的一个早餐店能不能带动这个社会越来越美好？你们觉得呢！

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